Ofrece como resultado productos de alta calidad y fase estable con posterior enfriamiento, permitiendo así el paso inmediato a las demás etapas de molienda, mezclado, almacenamiento y envasado

En el caso del yeso, la estabilidad en la fase semi-hidratada (yeso de París), se obtiene mediante un estricto seguimiento automatizado del proceso de cocción.

Evitando disgregaciones en el silo de crudo, controlando el peso de alimentación, adecuando la velocidad del horno y aspirando al régimen de alimentación.

Regulando la presión de evolución de los gases, adaptando los tiempos de cocción en proporción al tamaño del algez y controlando continua y automáticamente las temperaturas en material, gases y combustión.